ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

今日は旧暦の大晦日
博多商人はこの日に通称、約八幡（若八幡宮）にお詣りして
一年の約落としをするんです
今年も行ってきました　が　なななんと一年前とチョイと違う！！！
鳥居が西側に移動！

そのせいでか何か？
通常は第一ノ鳥居の先にはトイレは何処の神社も無いのが通常なのですが
ココは第一ノ鳥居をくぐって直ぐ右側にあります　というか
トイレは移動しないまま ^ ^ ;;　　　まっ
厄八幡だから許されるのでしょうね！ ^ ^

十年前に息子が急病の時にクラスメイトから頂いた
千羽鶴もお炊き上がに持って行きました

当然ですが明日は旧暦の元旦です！　
年明けイマイチぱっとしないなと言う方は
改めて初詣に行かれては　。。〇

　　　久しぶりの町歩きブログです！ ^ ^ ;;  

おなかの調子が悪く何も食べられないほぼ一日
次の日に何十年かぶりに「お粥」を食べたけど
なんと美味しかった事か！ ^ ^

トッピングを変えたら飽きが来ない！

今朝もお粥から ^ ^
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今日の納品先は二度目の新宮浜の「 進藤商店 」
先日買ってきた　ふぐの一夜干しが美味しくてあっという間に無くなったので
また買ってきた！　そしたら　おまけまで頂いた ^ ^ /



  

調子こいて脂のも食べ続けた結果
おなかの調子が悪くそれに痛くなりまして
昨日は散々な一日でした！　　
今日は全快とまではいかないが　だいぶ良いので湯豆腐

ポン酢は勿論「ダイダイ酢！」
完熟前の酢が効きすぎてるダイダイの時はチョコット味の素を！
かなり柔らかくなります！

完食！　最後にこのスープをかけて

お茶漬けに ^ ^ 。。〇


  

朝から胃がむかむか
梅干入れた白湯を飲んだらその時はチョット良くなる　が改善しない！
　なしかいな？・・・
わかった！　今週になって食事が「油もの」ばかり
極めつけは昨夜のカレー！！！
６０代中過ぎとるとに　調子こいて
あげなとばっかし食べたら　つぁ～らんばい ^ ^ ;;　と反省
　そんな時、薬箱の中を覗くと　あった！
　コレを服用したら　かなり改善 ！
　民間療法よりも　ヤッパちゃんとした
　薬やね　^ ^;;;;　　。。〇

　今日はなぁーも食べとらんばってん
　お粥ぐらい食べろぉ～かいな　　。。〇

  

あまり物ばかりですが
ちょっと豪華な？カレーになりました ^ ^ /　　。。〇


  

昨日のバカでかい白身魚のフライが余ったので
昼食はこうなりました ^ ^

夕食は昨日の深夜から下準備していた「豚軟骨」
弱火で５時間！　プルプルに ^ ^ /

醤油、みりん、酒、砂糖で味付け（牛スジ煮込みと同じ味付け）

スジ煮込みよりも形が崩れない！

コレも定番になりそう！　なんといっても安い！！！

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知り合いから「あまおう」が届いた
こちらの方がお世話になってるのに！
ありがたい事です 　　早速練乳ばこぉ~て来た ^ ^ /　。。〇



  

牡蠣が食べたくて買い物に行くと
酢牡蛎用の牡蠣があったので ^ ^
それと白身魚とエビのフライにするだけ！があったのでそれも一緒に買ってきた　
　　が　切ってあるだろうと思っていたら半身がそのまんま！　なめとるもん ^ ^ ;;;



今夜はこれがメイン！

今年初めての牡蠣は美味しかった！　^ ^ 。。〇  

夕食は大き目のフグの一夜干しを食べました！
良い感じに焼き上がりましたよ ^ ^

明日は茶漬けにするかな 。。〇

  

今日の夕食は昨日とほぼ一緒 ^ ^　　タラが一切れあったのでそれも！

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今週の手ぶるフラワー　^ ^ ;;;

最近はパセリはスーパーに売りよらんちゃが！ 。。〇  

やっぱイワシを煮炊きしたとが美味しかばい！

ほんでもって夕食はお歳暮で頂いていた鍋の素をつって豚しゃぶ

あんまり期待しとらんやばってんが　これは旨い！　

いつもの豚肉が柔らかい

最後のスープもなかなか旨い！！！

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今日は静岡に住んでる姪から毛布の事で問い合わせ！ ^ ^
『 毛布はポリエステルでも良いとかいな？ 』 って
あんまりお勧めしません！って回答 ^ ^

・化繊の毛布なら「アクリル」
・再々洗濯するなら「木綿」または多重ガーゼ毛布」
・長く使うなら「ウール」　よって ^ ^ /　。。〇  

おやすみします！　と言うブログです ^ ^ ;;;;;;; 。。〇
  

昨日のべちゃべちゃご飯が二合近く余ってるので
シチューをかけたら　コレが大正解！
大寒の今日はコレが最高 ^ ^ /　　　
それでもべちゃべちゃご飯がまだ残ってるので
具材を変えて夕食も同じ物 ^ ^ ;;;;;;;;　。。〇

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年明け最初の羽毛布団の打ち直しのご依頼
年末にご来店になったのですが工場受付を過ぎていたので
今日再びご来店
話を伺うと永年の使用していて暖かくない！
「 買い換えた方が良いのかな？ 』 とも
勿体無いです「羽毛布団の打ち直しの方が間違いなくお安く仕上がります！」
私の見た目ですが
グース９０以上でかなりの高級お布団です！　
同じ物を新しくお買いになるとお値段もそれなりに！！　

暖かくない原因は 『 羽毛の片寄り 』　でした
ココまでになったら保温は肌布団なみです！　
どんな良いお布団でも確かに暖かくないと思います


　　お布団の事なら何でもお尋ね下さい
　　お尋ねは無料ですから！ ^ ^ /　


  

前回シチューを作った時は濃すぎ
今回は薄すぎ！ ^ ^ ;;;;;;ご飯は一目盛り間違えたらしく　べちゃべちゃご飯 (´；ω；`)ｳｯ…
そしてサラダは人参の入れ過ぎ ^ ^ ;;;;;;;;;;　

今日はなしかいな？//////////////////
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お布団の納品先はご自宅じゃなく
こちらになりました　そして明日も伺う事に！ ^ ^ /　　。。〇
  

よくある事やばってんが今日の昼食は全て残り物
昨日、牛丼にした頭だけが美味しかった ^ ^

夕食はなぁ～も考えとらんばってんが　何にするかいな？
残りもんもまぁ～だ残っとるし
ご飯はあるけんがなんとかなるやろ！
こんな感じに ^ ^


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三月から間違いなく木綿ワタが値上がりするそうです！！！
打ち直し関係はまだ大丈夫です！　　だと思います ^ ^ ;;;;　

　　　　皆様いつもありがとうございます
　　　今日もついてる一日でした
　　　日々心より感謝いたしております。   

今日の昼食は昨日のメニューと同じ！ ^ ^
　　注意：水炊きにかつお菜は使わんほうが良いですよ！　　
　　　　　　正月のかつお菜があまっとったけんが　そればたった二切れいれたら
　　　　　　スープがかつお菜味になってしもぉ～た！ ^ ^ ;;;;;

夕食は卵とじ牛丼　のつもりやったばってんが
玉子に火が入りすぎた！ ^ ^ ;;;;　。。〇　
　
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歳末に小座布団を少し作ってたけど売り切れたので
またボチボチ作ります。。〇

夕方に一枚 ^ ^

  

休日で暇なのでこんな時間にブログのUP
今日の昼食は冷蔵庫の中の整理　と言うわけでいろんな物が ^ ^
鍋用のタラがあったので塩まぶして焼いてみた

うどんにすればよかったと後悔！
やけん　今夜は豚しゃぶ ^ ^ /　　と　思って
冷蔵庫を見たら無い！！！　　　豆腐だけ　こぉ～てこないかん！　　。。〇
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寝ていて寒い時は掛を重ねるよりも
　　敷布団の重ねが断然暖かいですよ！　　  

このCDラジオ気に入ってたのに
CDを読みこまんようになってしもぉ～た！

おそらくピックアップがおかしかっちゃろぉ～や
誰か修理しっきらんかいな？　。〇  

昨日のチャンポンの味がことのほか良かったので
スープもまだ残ってるし今日の昼もチャンポン！

それでもまだスープが残ってるので
白菜と深ネギと椎茸を入れて夕食の時のスープに　寒いのでちょうど良い ^ ^ /

ほんでもって夕食は味付き豚バラを炒めて

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一本次ぎ足したらバランスよくなった　　と思う ^ ^ 。。〇

  

子イカを醤油、ミリン、砂糖でチャチャット焚いて今日の昼食に ^ ^

夕食は久しぶりに鶏ガラを買って来て


コレだけの野菜がチョコットになってしまう ^ ^
ガラスープでまずは蒸し焼


味付けは塩コショウと多目のラード、とオイスターソースをよかごと！ ^ ^

美味しゅうございました！　完食 ^ ^ /　　

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店のポスティングカードが仕上がって来た！　　が
二万枚注文したはずが五万枚も出来上がってきた！！！
年に二回発注しよるけん同じ事やばってんね ^ ^ ;;;;;;　。。〇
  

暮に買っていた肉の具合が良さそうなので
今日はビフテキ！
良い感じに熟成しとる！ ^ ^ /

フライパンが熱くくなったら肉を入れ直ぐに中火に
裏表２分焼いて仕上がりチョイ前にキャップ１杯のウイスキーをいれて弱火で１分
コレ私流 ^ ^

良い具合に出来上がった ^ ^ /


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店のボケの花がそろそろ満開