2021年10月30日

明日は弁当を持って!

午前中に冷凍していた牛スジを冷蔵庫から出して解凍

5時過ぎから今日の夕食と明日の食事を
前回の鯛の煮物の汁を冷凍していたのでそれを使って

骨までイワシを柔らかく

次に厚揚げ、里芋、人参、蒟蒻、肉を煮て

今日の夕食にとりかかり
オムレツと出来上がりの味を確認! よし! ^ ^

あとは寝る前にスジ煮込みを!
コレも前回のあまり汁を使って! 

明日は午前中の納品が一軒 その後は弁当を持って何処かに行く!  
                               予定のつもりだが ・・・ 。。〇  


2021年05月03日

腹は減る! ^ ^;;


休日で何もしなくても腹は減る!
昼食は野菜多目の 「大盛り焼きそば」
炒めは弱火で蒸し焼き

麺は二つで

ご飯も食べて美味しく完食です! ^ ^

ちなみに夕食は水炊きでした
試しに生姜焼き用の肉を半分に切って一枚食べたけど以外にアリ! 。。〇

  


Posted by ji-an at 21:21Comments(0)元カノ食堂家ごはん

2021年02月27日

博多うどん

うどん久しぶりに気合いを入れてうどんのスメづくり
今日のはバッチリ! 茅乃舎のに勝とるかもしれん! ^ ^;;
トッピングは冷蔵庫の残り物の丸天じゃなく炙り角天、わかめ、天かす と
出汁づくりでつかった椎茸と昆布 。。〇

  


2020年07月07日

丸岡のチャンポン

この大雨で仕事をしなくても腹が減る
雨が降るから肌寒い!

と言う事で夜の元カノ食堂は チャンポン
二、三口食べた所で写真を ^ ^
今日んとは麺の固さもスープも最高やった!!! 。。〇
  


Posted by ji-an at 21:34Comments(0)元カノ食堂

2020年05月22日

豪華?

今日の昼食は昨日と一昨日の余物いろいろ

豪華な昼食になりました! ^ ^;;





  


Posted by ji-an at 20:01Comments(0)元カノ食堂家ごはん

2019年12月22日

急きょ変更!

夕食は豚のニンニク焼きを考えていたらしいけど

久しぶりにイワシのフライが食べたいと駄々をコネたら
イワシとアジのフライが出て来ましたが
イワシが小さすぎた でも美味しかった ^ ^

〆は明太子とちりめんじゃこで  アオサの天ぷらは絶品! 。。〇

  


Posted by ji-an at 19:18Comments(0)元カノ食堂家ごはん

2016年01月07日

初 うどん

今年初めての うどん 
昨夜から出汁をとり 最後に削り節と薄口醤油・一つまみの塩で≪すめ≫作りを
今日のもなかなかGoodでした
しかし丸天が無かったので天カスだけ face11
 

                                            。。〇  


Posted by ji-an at 18:05Comments(2)元カノ食堂

2015年07月27日

丸天そば

今日は蕎麦にしてみました ら 
蕎麦のすめはうどんと違うごたぁーですね face11

 すめだけ飲んだ時は良い感じだったのに face02 。。○  


Posted by ji-an at 14:31Comments(0)元カノ食堂

2015年07月27日

今日 昼の 元カレ食堂

 おはようございます
 朝一で「すめ」作り!
 何もかも少し多目でいい感じです
 昼食は蕎麦だからもう少し醤油を足すかな face15

                                             。。〇  


Posted by ji-an at 07:59Comments(0)元カノ食堂

2015年04月25日

筍ごはん

昨日キャンプ協会の大橋会長から頂いた大きな筍

我が家は米のとぎ汁で湯がいて

夕食で美味しくいただきました face02



  


Posted by ji-an at 22:46Comments(1)元カノ食堂