ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

この冬初めての「 土手鍋 」
南部鍋に昆布を入れて下準備
味噌、砂糖、酒　だけ！
具材もシンプル牡蠣、木綿豆腐、フカネギ、しめじ（いつもは椎茸）

  

今夜の元カレ食堂は
「 豚バラのニンニク醤油炒めナス、ピーマン添え 」
今日は普通の薄切りだったけど
もう少し薄い方が食べやすいかな

フライパンが熱くなったら中火の弱で！

ナスビ、ピーマン意外に先日つくりすぎたサラダも巻いて
野菜も一緒に食べた気分になってます！ ^ ^ ;; 　。。〇

  

この暑さで最近は何も食べなくても良いような気もするがお腹は減る！
夕食は冷たくっも無く厚くもないコレ
炊きああったかしわご飯をしばらく置いて蕎麦を多めに ^ ^
かしわご飯はおかわりしてしまった 。。〇  

息子家族と娘家族が昨日も今日も我が家で夕食
昨日の夕食後 子ども達が勝手に明日は皿うどんが良いと言う話を
と言う事で今夕食は１０玉分の皿うどん！！
　☟ これを三回

ここ最近の我が家の皿うどんは店で出しても通用する味になっております ^ ^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。〇  

遅めの昼食！
今日の元カレ食堂の定食は昨夜の牛丼とカワハギのみそ汁をチョイと変化させて

牛とじ丼とワカメうどんにワカメのみそ汁
写真を撮るのに手こずって 天カスがふやけてしもぉーた ^ ^ ;;　。。〇  

博多うどんの王道と言えば　丸天うどん　ですが
最近マイブームでその丸天をフライパンで炙っての丸天うどん
風味が出てなかなかイケますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。〇  

これは嫌がらせか　　
夕食は「かしわ飯」　　　
と言う事は・・・

博多で「うどん」に「かしわ飯」は付きもの！

そして午前中から 元カノは娘と何処かに・・・

昼食時は居ない・・・

今日も
４日目のすめの残りに次ぎ足して　仕込みました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。〇  続きを読む

夕食は手巻きサンドイッチ
セルフサービスです

たまにはこんな夕食も良い


お腹いっぱい　美味しゅうございました 。。〇
  

昨日のニラの醤油漬けが残ったので

それを使って昼は焼き飯
コレがまた旨い
  

昼食はソーメンでしたが
朝から家の中にいてそんなに暑くもなく
　　チョイと早すぎた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。〇  

今日は長崎風皿うどん
私はいつも酢醤油をかけて食べてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。〇  

昨夜の元カノ食堂は大好きな「天ぷら」でした

今日の昼食は昨日の残りと今季初冷麺

　　　　　　そろそろ夕食です 。。〇  

　スペアリブの加工いや調理中 です
　どんな風に仕上がるのか楽しみです


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先日のすき焼きの肉が残り

次の日は牛しゃぶ
　
　さらに残って
　寒いので今日の昼食は
　「うどん」
　鍋に残ってた具材とキムチをトッピング