2016年07月10日

イワシの水炊き

昨日スーパーに行くと新しいイワシがトロ箱で販売!
今の時期のイワシは『梅雨鰯』と言って一番美味しいのです icon77
暑いけど夕食は 『イワシの水炊き』 に決定 icon77 icon77
今年はダイダイ酢もまだ残っていて
大変美味しゅうございました face02
洒落た風に使う否 味をごまかす「ゆず胡椒」なんか必要ない face11
イワシの水炊き
少し余っていたので今日の昼も
久しぶりに昼からビールを face02
イワシの水炊き
〆はしっかりと出たスープをご飯にかけ それに食べるときに使っていた
ダイダイ酢をかけてサラサラと face02
イワシの水炊き
イワシの水炊き
そして今日の夕食は 『雑炊』
この雑炊がまたフグチリの後の雑炊に負けとらんとです icon77 icon77 icon77 。。〇


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