2015年09月30日
〆は『地獄そうめん』
カボスがあったからと夕食は水炊きでした今日は鍋の画像じゃなく ^ ^
〆の前にスープを
我が家では毎回食べ終わると
残ったポン酢に水炊きのスープを加えて飲んでます ^ ^
その次に水炊きのスープだけを入れてチョコット塩入れて飲みます
このスープの飲み方が博多の家庭の水炊きスープの飲み方なんです
お店に行くと初めに水炊きのスープを飲んだりします
あれはあれで美味しいのですが
あれはまだ野菜の旨みが溶け込んでいないので本当は鍋の食べ終わりに
飲んだ方が美味しいのですよ！
そして〆は『地獄そうめん』
最後にびっくり水をお忘れなく 
。。〇
Posted by ji-an at 08:29│Comments(0)
│家gourmet
