2022年05月05日
月隠れうどん ^ ^
知り合いから手打ちのうどん麺を貰ったので
昼食は「月隠れうどん」 ^ ^ ;;
久しぶりにちゃんと「スメ」作りを と思ったらかつぶしが無かったので
ふりかるかつぶしを使ったけど すくい上げるのに手間がかかる！ ^ ^ ;;
私の月見うどんは卵の上に揚げたての麺を株でるので
「月隠れうどん」になります！ ^ ^
出来上がりに肉と椎茸ををトッピング
麺がちょいと多かった
初めて見る葉っぱ「山東菜」とか言うのがあったので
薄口醤油で砂糖多目で煮てみた
今夜の夕食はこんな感じに
昼のスメが余ったのでお吸い物に！
－－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
今日も午前中は昨日の続きになってしもぉ～た
