2013年09月30日

懐かしいもの見つけた!

昔は何処にでもあったコレ 火消壺 午前中に伺ったところに

燃え尽きてない炭はこの中に入れておくと
自然に消え 次に使う時はすぐに火が付くのですよ icon77
 今は水かけて消しますが face07 
この状態を オキ炭 といいます
懐かしいもの見つけた!
バーベキューするときはこの炭の方が何でもおいしく焼けます
( 火をつけてから20から30分、炭の外側が白くなって火力が安定した状態 オキ)

火が立ったままで焼くのはただ焦げるだけです icon77
 ましてや着火剤が燃え尽きる前に
肉を焼いて食べるなんてもっての外ですよ face12 。。〇


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