2018年03月18日
牛筋煮込み
我が家のソールフード「牛筋煮込み」 と「ニラのウエッティーふりかけ」」
作り方はどちらも簡単
牛筋は一度茹でて灰汁取りして
味付けは博多甘口醤油かなり、砂糖かなり、酒少々、塩チョコット
スジの部位にも寄りますがストーブにかけて４～５時間
鍋とストーブの間にレンチを噛ませて！
ニラのウエッティーふりかけは
醤油と少々のごま油、一味で味付け！
食欲がなくなる夏場には良いですよ
炊き飯に使っても最高です！ ^ ^
。。〇
Posted by ji-an at 01:27│Comments(0)
│家ごはん
