2024年01月12日
ゴマ鯖があったので ^ ^
福岡産のゴマ鯖があったので即買い!
コレは茶漬けにして食べらなごて
今回もまたやらかした 皮ば剥がさんで捌こうとして一往生 ^ ^ ;;
ばってんがなんとか形になった
一杯目は刺し身で
二杯目は愛用の「主水の介」で茶漬け
二段重ねの茶漬出けす^ ^ /
今日の昼食はいろいろ入れたうどんとメザシ
----------- ☆ -----------
小座布団の側を探して縫った所でさらにゴソゴソしよったら
以前縫ったのがあったっちゃが!!! ^ ^ ;;
端切れも整理したらまたこんだけ出てきた!
ご入用の方は持って行ってください 、。〇
コレは茶漬けにして食べらなごて
今回もまたやらかした 皮ば剥がさんで捌こうとして一往生 ^ ^ ;;
ばってんがなんとか形になった
一杯目は刺し身で
二杯目は愛用の「主水の介」で茶漬け
二段重ねの茶漬出けす^ ^ /
今日の昼食はいろいろ入れたうどんとメザシ
----------- ☆ -----------
小座布団の側を探して縫った所でさらにゴソゴソしよったら
以前縫ったのがあったっちゃが!!! ^ ^ ;;
端切れも整理したらまたこんだけ出てきた!
ご入用の方は持って行ってください 、。〇
2024年01月11日
コレがこげんなりました ^ ^ /
スジ煮込みはいつものと違って
シチュー用肉を大目に
歯がいらない食べ物になりましたとさ ^ ^ /
昨日頂いたパンは
ウインナーを挟んで
----------- ☆ -----------
なかなか作り溜めが出来ない小座布団
午前中に3枚だけ綿入をしたら
仕立て上がる前に2枚ご予約!
明日取にきんしゃぁ~とげな ^ ^ / 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
2024年01月10日
一本堂
近くの 【 一本堂 】のパン屋さんが
『遅くなりましたがご挨拶に!』 ってこのパンを持ってこらっしゃった
明日の昼に何か挟んで食べろっと ^ ^
----------- ☆ -----------
スパゲティーのソースば
ケチャップをベースにウスターソース、ピザソース入れて作ったらなかなか良かったばい ^ ^ /
ハンバーグでほとんどが隠れとる ^ ^ ;;;;
今日の昼食は作りすぎた野菜スープとご飯 ^ ^ ;; 、。〇
『遅くなりましたがご挨拶に!』 ってこのパンを持ってこらっしゃった
明日の昼に何か挟んで食べろっと ^ ^
----------- ☆ -----------
スパゲティーのソースば
ケチャップをベースにウスターソース、ピザソース入れて作ったらなかなか良かったばい ^ ^ /
ハンバーグでほとんどが隠れとる ^ ^ ;;;;
今日の昼食は作りすぎた野菜スープとご飯 ^ ^ ;; 、。〇
2024年01月09日
一週間のご無沙汰です ^ ^ ;;
年明けすぐから明るい話題もなく
私自身も心がざわついて
親類は居ませんが言い伝え通り私にも日本海側の血が流れているようです
と言っていつまでも籠っている分けにもいかず
当店は今日から今年の仕事始め!
今年最初の仕事は
八端判座布団5枚、銘仙判座布団5枚、部屋座布団2枚、敷布団1枚の
裁断と側縫いから始まりました
今年もよろしくお願い致します
----------------------
今年に入って肉料理が多かったみたい
昨夜は豚バラを茹がいてニンニク醤油で ^ ^
今日の昼食はその茹で汁で屋台ラーメン
身体に悪かごたぁ~ばってんがコレが旨かったい ^ ^ /
本格的な豚骨ラーメンになります!
今夜は作りすぎた野菜スープと
スパゲッテイの上にハンバーグをのせて食べようかと ^ ^ / 、。〇
拙いブログも出来るだけ毎日更新していきますので
よろしくお願い致しまぁ~す ^ ^ /
私自身も心がざわついて
親類は居ませんが言い伝え通り私にも日本海側の血が流れているようです
と言っていつまでも籠っている分けにもいかず
当店は今日から今年の仕事始め!
今年最初の仕事は
八端判座布団5枚、銘仙判座布団5枚、部屋座布団2枚、敷布団1枚の
裁断と側縫いから始まりました
今年もよろしくお願い致します
----------------------
今年に入って肉料理が多かったみたい
昨夜は豚バラを茹がいてニンニク醤油で ^ ^
今日の昼食はその茹で汁で屋台ラーメン
身体に悪かごたぁ~ばってんがコレが旨かったい ^ ^ /
本格的な豚骨ラーメンになります!
今夜は作りすぎた野菜スープと
スパゲッテイの上にハンバーグをのせて食べようかと ^ ^ / 、。〇
拙いブログも出来るだけ毎日更新していきますので
よろしくお願い致しまぁ~す ^ ^ /
2023年12月31日
除夜の鐘
あっという間の一年
大晦日の昼食は昨日頂いたこれ
豪華に吉塚うなぎ ^ ^ /
皆様のおかげで今年もついてる一年でした!
ありがとうございます
良いお年をお迎えください
大晦日情報 ^ ^
博多部で除夜の鐘を突かせて頂けるお寺はココです!
聖福寺
12月31日
24時00分~(予定)
※要喜捨 (お札とお守りが頂けます)
東長寺
12月31日
23時30分~ (予定)
※要整理券
西教寺 ココが穴場かも
12月31日
23時45分~(予定)
善導寺 (明治通り)
12月31日
24時00分~(予定)
戒壇院
観世音寺
十二時前に鐘を突いてそれから
博多埠頭に行くと12時ちょうどに船の汽笛が聞けるかも
大晦日の昼食は昨日頂いたこれ
豪華に吉塚うなぎ ^ ^ /
皆様のおかげで今年もついてる一年でした!
ありがとうございます
良いお年をお迎えください
大晦日情報 ^ ^
博多部で除夜の鐘を突かせて頂けるお寺はココです!
聖福寺
12月31日
24時00分~(予定)
※要喜捨 (お札とお守りが頂けます)
東長寺
12月31日
23時30分~ (予定)
※要整理券
西教寺 ココが穴場かも
12月31日
23時45分~(予定)
善導寺 (明治通り)
12月31日
24時00分~(予定)
戒壇院
観世音寺
十二時前に鐘を突いてそれから
博多埠頭に行くと12時ちょうどに船の汽笛が聞けるかも
2023年12月30日
ワンパターン ^ ^
午前中に神棚を正月仕様に!
午後は店のディスプレー
毎年お決まりの干支の交代式! ^ ^
『 お歳暮がわりに!』 って吉塚うなぎを頂いた!!!(@_@;)
母親の大好物やったけん仏壇に供えて
明日の昼に食べろう \ ^ ^ / 、。〇
午後は店のディスプレー
毎年お決まりの干支の交代式! ^ ^
『 お歳暮がわりに!』 って吉塚うなぎを頂いた!!!(@_@;)
母親の大好物やったけん仏壇に供えて
明日の昼に食べろう \ ^ ^ / 、。〇
2023年12月28日
今日はよく働きました ^ ^ ;;
午前中はお客様宅からお寺に行って
昨日と今日で預かって来た打ち直しのお布団
側解きをして新しの側縫いをして梱包
集荷センターに持ち込み最終発送
明日配達の部屋座布団を夕方仕上げ! 、。〇
昨日と今日で預かって来た打ち直しのお布団
側解きをして新しの側縫いをして梱包
集荷センターに持ち込み最終発送
明日配達の部屋座布団を夕方仕上げ! 、。〇
2023年12月27日
カマは美味しかばい!
ヒラマサのカマを久しぶりに
やっぱ美味しかね! ^ ^
かつお菜も最高
わかめうどんも美味しいし温まる
今夜はニンニクをすりこみ豚肉をグリルで
----------------------
年末最後の発送かと思いよったらまた明日も荷造りせないかんごたぁ~ 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
昨夜から流しが詰まっておぉ~じょしましたが
知り合いがチャチャっと直してくれました \ ^ ^ /
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
やっぱ美味しかね! ^ ^
かつお菜も最高
わかめうどんも美味しいし温まる
今夜はニンニクをすりこみ豚肉をグリルで
----------------------
年末最後の発送かと思いよったらまた明日も荷造りせないかんごたぁ~ 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
昨夜から流しが詰まっておぉ~じょしましたが
知り合いがチャチャっと直してくれました \ ^ ^ /
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
2023年12月25日
チェーンブランケット
『チェーンブランケット』はありますか?って (重たい毛布の事です!)
「二重のナイガイのはございますよ」 ってコレをお見せしたら 売れた! ^ ^ /
軽い掛布団や毛布が主流の中ですが重たい寝具を探してある方も
日本製の重たい毛布です
今日はこんな座布団も仕立てました
----------------------
引き続き寒いので今日の昼は月見うどんじゃなくて
「雲隠れうどん」 ^ ^ 、。〇
「二重のナイガイのはございますよ」 ってコレをお見せしたら 売れた! ^ ^ /
軽い掛布団や毛布が主流の中ですが重たい寝具を探してある方も
日本製の重たい毛布です
今日はこんな座布団も仕立てました
----------------------
引き続き寒いので今日の昼は月見うどんじゃなくて
「雲隠れうどん」 ^ ^ 、。〇
2023年12月23日
寒波も今日までか?
寒いので今夜は博多のかしわの水炊き
骨付き肉を一時間ほど火にかけて
(この時グツグツと沸騰させないように
白濁してきちゃないスープになるので要注意!)
その間ダイダイを搾ってポン酢作り
一人分やけん大きめば一個でよかろぉ~や ^ ^
そして他の具材を 豆腐は木綿に限ります!!
----------------------
年末のこの時期になって布団の打ち直しと羽毛布団の打ち直しのご依頼が
仕事始めの仕立てにさせてて頂ます! ^ ^ / 、。〇
骨付き肉を一時間ほど火にかけて
(この時グツグツと沸騰させないように
白濁してきちゃないスープになるので要注意!)
その間ダイダイを搾ってポン酢作り
一人分やけん大きめば一個でよかろぉ~や ^ ^
そして他の具材を 豆腐は木綿に限ります!!
----------------------
年末のこの時期になって布団の打ち直しと羽毛布団の打ち直しのご依頼が
仕事始めの仕立てにさせてて頂ます! ^ ^ / 、。〇
2023年12月22日
勝手に置いて行ったばい! ^ ^
毎月恒例のメーカーのお立寄り ^ ^
「売れたら売っといて下さい!」 って勝手に置いて行ったばい ^ ^ ;;
西川の羽毛布団で4万円以下 確かに安いけど
野菜スープを使って
バリ寒いので今夜はシチュー!
これば半分ぐらい使ったらよかっちゃろぉ~もん 、。〇
「売れたら売っといて下さい!」 って勝手に置いて行ったばい ^ ^ ;;
西川の羽毛布団で4万円以下 確かに安いけど
野菜スープを使って
バリ寒いので今夜はシチュー!
これば半分ぐらい使ったらよかっちゃろぉ~もん 、。〇
2023年12月21日
雪で!
雪の中午前中に香椎宮の正月引くみくじの景品を奉納
今年は40年以上好評でリピーターも多いエクスランの敷パッド
私も使ってますがこの商品は長持ちします!!
流行りの温かい敷パッドの先駆け商品なのです!
福岡市内は大したこと無いけど県境は積もっとる
いつもなら13時ごろ入荷予定の商品 届いたのは18時ごろ ^ ^ ;;;;
しかしついてる事に荷が届いた直ぐ後に19時ごろご来店電話が \ ^ ^ /
今からスタンバイ! 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
今年は40年以上好評でリピーターも多いエクスランの敷パッド
私も使ってますがこの商品は長持ちします!!
流行りの温かい敷パッドの先駆け商品なのです!
福岡市内は大したこと無いけど県境は積もっとる
いつもなら13時ごろ入荷予定の商品 届いたのは18時ごろ ^ ^ ;;;;
しかしついてる事に荷が届いた直ぐ後に19時ごろご来店電話が \ ^ ^ /
今からスタンバイ! 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
2023年12月20日
慌てたね!(汗)
お客様と話の途中で急に綴じ針の事をおもい出して
帰られた後で探すけど無い!!!! (゚Д゚;) (生汗)
あちこち探していつもとは別の所に刺していた よかった!
いつもの所に!
白糸の時は赤の糸巻きに!赤糸の時は白の糸巻きに!です ^ ^ ;;
昨日のゴマ鯖の茶漬けは美味しかった
熱いお茶をかけて
半煮えぐらいで いただきます ^ ^ /
今日の夕食はなんやらかんやら残り物で! 、。〇
寒い時は
皆さん寒い時は掛布団や毛布を重ねていませんか?
重たくなるだけです!
敷布団を二枚重ねて冬用のシーツ
掛布団の上に毛布! コレが一番暖かく眠れますよ!
帰られた後で探すけど無い!!!! (゚Д゚;) (生汗)
あちこち探していつもとは別の所に刺していた よかった!
いつもの所に!
白糸の時は赤の糸巻きに!赤糸の時は白の糸巻きに!です ^ ^ ;;
昨日のゴマ鯖の茶漬けは美味しかった
熱いお茶をかけて
半煮えぐらいで いただきます ^ ^ /
今日の夕食はなんやらかんやら残り物で! 、。〇
寒い時は
皆さん寒い時は掛布団や毛布を重ねていませんか?
重たくなるだけです!
敷布団を二枚重ねて冬用のシーツ
掛布団の上に毛布! コレが一番暖かく眠れますよ!
2023年12月19日
主水之介でゴマ鯖を ^ ^ /
昨日の夕食は豚バラを茹でてニンニク醤油で
今日の昼は作りすぎたおでんを食べて
今夜は金継ぎの茶碗 『 主水之介 』 で
アッサリとゴマ鯖の茶漬け ^ ^ /
お吸い物を作るだけ!、。〇
今日の昼は作りすぎたおでんを食べて
今夜は金継ぎの茶碗 『 主水之介 』 で
アッサリとゴマ鯖の茶漬け ^ ^ /
お吸い物を作るだけ!、。〇
2023年12月18日
博多弁がつうじらん時代になりよる! ^ ^ ;;
昨日の110番通話と119番通報通話で
何度も「もう一度お願いします!」って!
私の滑舌も悪いと思うとばってん
普段話しよる博多弁がどぉ〜も問題らしい!
標準語みたいな話口調で話すと通じる
FBやブログは普段使わない言葉や話し方で書きよるけど
慌てて話をする時はかなりの博多弁かいな!?
そう言えば孫が時々「爺庵は今なんて言ったと?」って
母親に通訳?してもらうぐらいやけんかがなりコテコテの
博多弁ば使いよるとかいな?? そげん思わんとばってんね ^ ^ ;;
----------------------
昨日の夕食
今日の昼食もおでん (写真の撮り忘れで昨日の画像)
今夜はお歳暮で頂いたコレにするかな? って
真空室に入れて熟成し過ぎとる豚バラばそろそろ食べらないかんったい! 、。〇
何度も「もう一度お願いします!」って!
私の滑舌も悪いと思うとばってん
普段話しよる博多弁がどぉ〜も問題らしい!
標準語みたいな話口調で話すと通じる
FBやブログは普段使わない言葉や話し方で書きよるけど
慌てて話をする時はかなりの博多弁かいな!?
そう言えば孫が時々「爺庵は今なんて言ったと?」って
母親に通訳?してもらうぐらいやけんかがなりコテコテの
博多弁ば使いよるとかいな?? そげん思わんとばってんね ^ ^ ;;
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昨日の夕食
今日の昼食もおでん (写真の撮り忘れで昨日の画像)
今夜はお歳暮で頂いたコレにするかな? って
真空室に入れて熟成し過ぎとる豚バラばそろそろ食べらないかんったい! 、。〇
2023年12月17日
雪が降ったばい!
昨日とうって変わって今日は寒くて朝から微量の雪 ^ ^
納品先のご近所では町内の餅つき
昼食は熱々のラーメンと焼き飯
夕食は昨日から仕込んでいた お で ん ^ ^ / 、。〇
納品先のご近所では町内の餅つき
昼食は熱々のラーメンと焼き飯
夕食は昨日から仕込んでいた お で ん ^ ^ / 、。〇
2023年12月15日
ピリ辛サラダ
調味料がいろいろと余っているのでそれを使って
わけわからん『ピリ辛サラダ』を作ってみた
コチジャン、醤油、豆板醤、キムチの素、にんにく油、料理酒、ごま油、砂糖、を
小さじ1;1で! 味見をしてコチジャン、をチョット多めに! 一晩冷蔵庫
コレはコレでアリやな! ^ ^ /
----------------------
年内に仕上がりますか!ってお客様が持ち込まれた敷布団
二週間前ならなんとか出来たけど・・・・・ 年明けの仕上げに
羽毛布団は工場から連絡があり今週いっぱいなら年内に仕上げます!って 、。〇
わけわからん『ピリ辛サラダ』を作ってみた
コチジャン、醤油、豆板醤、キムチの素、にんにく油、料理酒、ごま油、砂糖、を
小さじ1;1で! 味見をしてコチジャン、をチョット多めに! 一晩冷蔵庫
コレはコレでアリやな! ^ ^ /
----------------------
年内に仕上がりますか!ってお客様が持ち込まれた敷布団
二週間前ならなんとか出来たけど・・・・・ 年明けの仕上げに
羽毛布団は工場から連絡があり今週いっぱいなら年内に仕上げます!って 、。〇
2023年12月14日
食べ方はいろいろと
今回も味付け無しの野菜スープを作りすぎたので (やや意図的 ^ ^ )
塩味、醤油味、塩コショウの次に
昨夜は
キャベツが無かったけど白菜を使って
大盛チャンポン
美味しく仕上がりました ^ ^ /
まだスープも具も残ったので今夜はシチュー これで〆!
----------------------
雨なので小座布団のワタ入れをしようと
側を引っ張り出して来たら20枚近く縫っとったつもりが
2枚、3枚とお客様の注文で作りよったら1枚しか無かった! ^ ^ ;;;;;
生地を引っ張り出してきて 今日は裁断だけ! 、。〇
塩味、醤油味、塩コショウの次に
昨夜は
キャベツが無かったけど白菜を使って
大盛チャンポン
美味しく仕上がりました ^ ^ /
まだスープも具も残ったので今夜はシチュー これで〆!
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雨なので小座布団のワタ入れをしようと
側を引っ張り出して来たら20枚近く縫っとったつもりが
2枚、3枚とお客様の注文で作りよったら1枚しか無かった! ^ ^ ;;;;;
生地を引っ張り出してきて 今日は裁断だけ! 、。〇
2023年12月13日
天気に恵まれた!
年内納品の羽毛布団打ち直しの第一弾が上がって来た!
今日はお天気も良くいろいろとはかどった ^ ^
昼前にやっと朝顔のつるの片付け! ^ ^ ;;
昼食はチャチャットインスタントの焼きそばと野菜スープ
今日の納品はここまで! ^ ^ /
夕食は野菜スープのスープを使ってチャンポンに挑戦! さて ......... 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
今日はお天気も良くいろいろとはかどった ^ ^
昼前にやっと朝顔のつるの片付け! ^ ^ ;;
昼食はチャチャットインスタントの焼きそばと野菜スープ
今日の納品はここまで! ^ ^ /
夕食は野菜スープのスープを使ってチャンポンに挑戦! さて ......... 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
2023年12月12日
正月準備第一弾!
息子の初正月に時に買った破魔弓を
同じ保育園に孫も通っているので寄贈して来た!
----------------------
豚を茹でた時のスープにかしわのスープの素を足して
今日の昼食はマルタイの屋台ラーメン!
豚骨ラーメンはヤッパシこれやね!!!
お店の味になりましたばい! ^ ^ /
前から書こうと思っとりましたが博多・福岡の豚骨ラーメンは
水炊きと同じで本当はここまで白濁しとらんかったとですよ! 、。〇
同じ保育園に孫も通っているので寄贈して来た!
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豚を茹でた時のスープにかしわのスープの素を足して
今日の昼食はマルタイの屋台ラーメン!
豚骨ラーメンはヤッパシこれやね!!!
お店の味になりましたばい! ^ ^ /
前から書こうと思っとりましたが博多・福岡の豚骨ラーメンは
水炊きと同じで本当はここまで白濁しとらんかったとですよ! 、。〇
2023年12月11日
今夜のおかず ^ ^ /
仕事で糸島まで
帰っても雨で納品も出来んけんがチョイと足をのばして漁港まで
今夜のおかずは『牡蠣』 ^ ^ /
殻入れに! 源さんがびっくりしとんしゃろぉ~や ^ ^ ;; 、。〇
2023年12月10日
微調整
以前から使いよる自作のアイパッドスタンド
角度調整の時引っかかっていた所を改善!
これで良くなった ^ ^ / が
時計が止まった! 油切れか 二十年以も使いっぱなしやもんな
明日からはクロノを 、。〇
角度調整の時引っかかっていた所を改善!
これで良くなった ^ ^ / が
時計が止まった! 油切れか 二十年以も使いっぱなしやもんな
明日からはクロノを 、。〇
2023年12月09日
春先のごたる風が吹きよったばい!
ヤンチャナ綿の座布団は三日以上重石ばかけとったとい
重石を取ったら ヤッパシ ^ ^ ;;
今日の午前中は春先のごた~風が ....... 、。〇
重石を取ったら ヤッパシ ^ ^ ;;
今日の午前中は春先のごた~風が ....... 、。〇
2023年12月07日
アイロンかけ
溜めていたシャツのアイロンがけ10時ぐらいから始めたけど
午前中いっぱいかかってしもぉ~た!
アイロンがけはやっぱし下手くそ ^ ^ ;;
味噌汁がメインの昼食
今夜の具は何にしようかな? 、。〇
午前中いっぱいかかってしもぉ~た!
アイロンがけはやっぱし下手くそ ^ ^ ;;
味噌汁がメインの昼食
今夜の具は何にしようかな? 、。〇
2023年12月05日
野菜スープ三段活用! ^ ^ ;;
一昨日の夕食
昨夜の夕食
今日の昼食もほぼ同じ ^ ^
先日作った何も味を付けない野菜スープ
食べるたびに調味料を変えて
美味しゅうごさした! 、。〇
昨夜の夕食
今日の昼食もほぼ同じ ^ ^
先日作った何も味を付けない野菜スープ
食べるたびに調味料を変えて
美味しゅうごさした! 、。〇