2019年03月06日

ぶつ切りが無いので

寒いので 「水炊き」
いつものかしわ屋さんに今日はぶつ切りが無かったらしく
手羽先を代用
我が家の子どもが小さな時はコレが定番でした
( 手羽先の先は後で取り除きます )
ぶつ切りが無いので
もちろんポン酢はダイダイです!
今の時期のダイダイはフルーティーになりすぎているので
ミツカン酢で酸っぱさを調整!  そうじゃない時も酢で調整してますが ^ ^ 
ぶつ切りが無いので


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