ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

４～５回目になるのか　でもひさぁ～～～しぶりなので初めてとおんなじ ^ ^
やっぱし難しい！　

あっ！　テールに味付けせないかん！ 。。〇  

８時間ほどコトコトして作ったテールスープ
それを使って今夜はラーメン！と思ったとばってん
冷や麦があったっけん　変更！ ^ ^
スメづくりは器の中で！　薄口少々、甘口と白だしはチョビットで
よかスメが出来たばい！

そしてから一味よかコショウがよござした！ 。。〇

  

作りすぎたわけじゃないけど
今日の元カレ食堂は昼食と夕食のメニューが一緒
皿が違うだけ！ ^ ^ ;;　。。〇　
  

昨日は野菜炒め
今日の昼はその残りに目玉焼きを被せて ^ ^

今晩は野菜少な目で肉をニンニク醤油でチャチャッと！　。。〇　

  

今夜は今まで作ったことがない　大嫌いな「やさい炒め」に挑戦！
とりあえず材料はこんなもんかな？

切ったけど　多かごたる！ ^ ^ ;;

キャベツの芯は肉の筋きりみたいに包丁を入れとったら食べやすかったし
ごま油とカボチャが良い仕事してくれて　美味しかった！ ^ ^ /

少し余ったのでそれは明日の昼食に　．。〇


  

昼食抜きで２０時過ぎまで！
腹が減ってるかどぉ～か分からんまま夕食　夜食？ ^ ^ 。。〇

  

十月に入って五日目
今日は次女とその従妹　私から見たら姪のの誕生日
爽やかな秋空とコスモスに似た花　　と言いたい所やばってんが

チョットカメラの向きば替えたら　こげな風　　３０度超えげな ^ ^ ;;;

近場の納品の時でもコレが必需品やった！ 。。〇

  

久しぶりにチャンポンば作ろうかと
野菜を切りよったたら　切りすぎた！ ^ ^ ;; 　炒めたら何とかなるやろ
炒めんで蒸し野菜にしたら　へにゃっと良い感じに
先日鶏を茹でた時に出たスープを使ったけんが
ガラと比べると少々アッサリ目になったのでラードを多めに入れて

野菜が多いかいなと思いよったばってん　完食！ ^ ^

  

弁当は作ったが

納品は１４時 片道３０分　
さて何処で食べるかな！？

  

今日の食べ物
昼食は残り物いろいろ

三時のジュース　今日はグリーン

夕食は冷しゃぶと炊き茄子ならぬレンジで7チン茄子　

今日のチン茄子はうまくいった！ ^ ^ 。。〇  

子どもの頃から一日には「ひじき」が食卓に出る事が多かった！
そこで今日はひじきを炊いて頂きました
いつもはひじきと人参だけでやけど
今回は糸コンと薄揚げをいれて ^ ^

それがですたい！ひじきは良かったとばってんが
チン茄子の時にラップするとば忘れてチンしたら
茄子がかとぉ～なってくさ
切り目ば入れていっとき水に浸けて再びラップかけてチンしたばってんが ////////
食べられはしたばってん　まっ！こんなもんやろ ^ ^ ;;;;;　。。〇