2021年10月31日
青空弁当 (筑紫耶馬渓)
昼から弁当を持って筑紫耶馬渓まで
夏は人が多いけど
今の時期は車の駐車もすんなり
音楽聴こうとCD持って居っとったばってん水の音で・・・ ^ ^
先客の家族連れとは距離をとって
ココで
本日の弁当内容
食べ終わって山越えしてさがの温泉に行ったけど
貸切風呂の順番が19時過ぎやったけん入るらんで帰ってきた!
また今度 ^ ^ ;; 。。〇
夏は人が多いけど
今の時期は車の駐車もすんなり
音楽聴こうとCD持って居っとったばってん水の音で・・・ ^ ^
先客の家族連れとは距離をとって
ココで
本日の弁当内容
食べ終わって山越えしてさがの温泉に行ったけど
貸切風呂の順番が19時過ぎやったけん入るらんで帰ってきた!
また今度 ^ ^ ;; 。。〇
2021年10月30日
明日は弁当を持って!
午前中に冷凍していた牛スジを冷蔵庫から出して解凍
5時過ぎから今日の夕食と明日の食事を
前回の鯛の煮物の汁を冷凍していたのでそれを使って
骨までイワシを柔らかく
次に厚揚げ、里芋、人参、蒟蒻、肉を煮て
今日の夕食にとりかかり
オムレツと出来上がりの味を確認! よし! ^ ^
あとは寝る前にスジ煮込みを!
コレも前回のあまり汁を使って!
明日は午前中の納品が一軒 その後は弁当を持って何処かに行く!
予定のつもりだが ・・・ 。。〇
5時過ぎから今日の夕食と明日の食事を
前回の鯛の煮物の汁を冷凍していたのでそれを使って
骨までイワシを柔らかく
次に厚揚げ、里芋、人参、蒟蒻、肉を煮て
今日の夕食にとりかかり
オムレツと出来上がりの味を確認! よし! ^ ^
あとは寝る前にスジ煮込みを!
コレも前回のあまり汁を使って!
明日は午前中の納品が一軒 その後は弁当を持って何処かに行く!
予定のつもりだが ・・・ 。。〇
2021年10月28日
ポテトサラダ三段活用?
毎回の事やばってん作りすぎるおかず!
初日はシンプルなポテトサラダ
二日目はパインをトッピング
三日目は柿をトッピング ^ ^
パインも柿も正解やった! ^ ^ /
さて今夜は何に .... 。。〇
初日はシンプルなポテトサラダ
二日目はパインをトッピング
三日目は柿をトッピング ^ ^
パインも柿も正解やった! ^ ^ /
さて今夜は何に .... 。。〇
2021年10月27日
湯鶏?
昨日の夕食はまたまた余ものだけの夕食
かしわも使ってしまわないかんごたぁ~けんが 茹でて
酢醤油にレモンペッパーふりかけて!
そして昨日は久しぶりに風呂上がりにクルミを摘みながら一杯! ^ ^ 。。〇
かしわも使ってしまわないかんごたぁ~けんが 茹でて
酢醤油にレモンペッパーふりかけて!
そして昨日は久しぶりに風呂上がりにクルミを摘みながら一杯! ^ ^ 。。〇
2021年10月26日
魚のフライ
揚げるだけの魚のフライがスーパーに売ってたので買ってきた
今日の昼食は「白身魚のフライ」 なかなか旨い
今度から時々買ってこよう
子どもの頃よく食べてた
コレが目に付いたから こぉ~てきた! ^ ^ /
そして今日は来年の「干支のタオル」も届いた
来週はもう11月だ! 。。〇
今日の昼食は「白身魚のフライ」 なかなか旨い
今度から時々買ってこよう
子どもの頃よく食べてた
コレが目に付いたから こぉ~てきた! ^ ^ /
そして今日は来年の「干支のタオル」も届いた
来週はもう11月だ! 。。〇
2021年10月25日
玉子焼き大成功! ^ ^
冷蔵庫からなんやらかんやら引っ張り出して来ての
今日の昼食 見た目豪華になりました! ^ ^ /
玉子焼きには先日のパン食の時に余ったミンチを使ったら
これはシッカリおかずになりましたよ ^ ^ /
コレ ☟
今日の昼食 見た目豪華になりました! ^ ^ /
玉子焼きには先日のパン食の時に余ったミンチを使ったら
これはシッカリおかずになりましたよ ^ ^ /
コレ ☟
2021年10月24日
妙な組合せ^ ^;;
昨日の夜の時点で今日は完璧な休日やったけん
弁当ば作ってぶらっと景色の良か所にでも!っと思って
作りながらコーヒを飲んでると
「今から持って聞いて!」 のお電話
続けて
「 昼過ぎに伺いたいのですが時間は後でまた電話します!」 って
ほんでもってまた電話 「 打ち直しをお願いしたいので夕方4~5時ごろ来てください!」
と 言う事で 昼食はこげな感じに
けっきょく平日と変わらん一日だったとさ! ^ ^ ;;
4時のお客様宅に今でも現役!と言う懐かしい電話が(@_@;)! 。。〇
2021年10月22日
小学3年生からの挑戦状! じゃなくて ^ ^ ;;
来週の月曜日に小学三年生が
地域の総合学習 「若宮のがんばるマンをさがそう」でやって来る!
コロナのあおりで去年から前もって質問内容が来て
それに書き込むようになっている
この行数で
質問への対応が的確に出来るか頭をひねるのである ^ ^
そんな事を考えながら
今日の昼食はインスタントラーメン ^ ^ / 。。〇
地域の総合学習 「若宮のがんばるマンをさがそう」でやって来る!
コロナのあおりで去年から前もって質問内容が来て
それに書き込むようになっている
この行数で
質問への対応が的確に出来るか頭をひねるのである ^ ^
そんな事を考えながら
今日の昼食はインスタントラーメン ^ ^ / 。。〇
2021年10月21日
食のブログネタがない! ^ ^;;
納品先近くの小川を覗きこんだら
すぐ石の下に逃げ込んだけど
大きな 沢ガ二 が!
捉まえて来て今夜のおかずにすればよかった!!! ^ ^ ;;;;;
福岡はよかとこばい!
ココから15分走って次の納品先は
こげんシャレた風景!
kokgena tokainogoto narutoha sukantya baxtuten! ^ ^ ;;;;; 。。〇
2021年10月20日
豆苗鍋 ^ ^
寒くなったので鍋をしたかったのに
作るおかずが毎回多過ぎてなかなか辿りつかなかったけど
今日は鍋に!
幸い3月に絞り置きをしていた「ダイダイ酢」もまだ残っているし
「かしわの水炊き」 の予定でかしわは買ったけど春菊がたかったので豆苗を
それと冷蔵庫に残っていたイワシのつみれも投入! ^ ^
〆にはいつもスープにチョコット塩を入れて飲みますが
コレもなかなかアリ!でしたよ ^ ^ ..。。〇
2021年10月19日
打ち直し布団をお預かりに伺ったら
ココまで酷使する前に
打ち直しをお勧めします!
「お話を聞くと10年ぐらい使っていた」 そうですが
こうなるとワタも絞まって干しても膨れません
膨れないと言う事は保温しないので暖かくも無いのです
敷布団の打ち直しのサイクルは約5年
木綿ワタであれば60年は打ち直しをすれば使用可能です (混綿も)
ワタの流としては初めの20年は掛布団で(最近は少ないですが)
次の20年は敷布団として 最後の20年は座布団にして!
ここ最近は大き目のマイ座布団のご依頼もボチボチ ^ ^
寒くなるとワタが入った座布団が間違いなく暖かいですよ! で
昨日の夕食と今日の昼食
調子こいて里芋を食べ過ぎてほぼ無くなったので
今日は厚揚げと糸コンを加えて ^ ^ /
今日の昼食はいつもの様にほぼ同じ ^ ^ ;;
昨日の十三夜は見えなかったけど
今日の十四夜のお月様は綺麗だ! 。。〇
打ち直しをお勧めします!
「お話を聞くと10年ぐらい使っていた」 そうですが
こうなるとワタも絞まって干しても膨れません
膨れないと言う事は保温しないので暖かくも無いのです
敷布団の打ち直しのサイクルは約5年
木綿ワタであれば60年は打ち直しをすれば使用可能です (混綿も)
ワタの流としては初めの20年は掛布団で(最近は少ないですが)
次の20年は敷布団として 最後の20年は座布団にして!
ここ最近は大き目のマイ座布団のご依頼もボチボチ ^ ^
寒くなるとワタが入った座布団が間違いなく暖かいですよ! で
昨日の夕食と今日の昼食
調子こいて里芋を食べ過ぎてほぼ無くなったので
今日は厚揚げと糸コンを加えて ^ ^ /
今日の昼食はいつもの様にほぼ同じ ^ ^ ;;
昨日の十三夜は見えなかったけど
今日の十四夜のお月様は綺麗だ! 。。〇
2021年10月18日
副菜ばっかしで! ^ ^
今日の昼食は副菜ばっかしで ^ ^
賞味期限まじかで半額だったので試しに買ってきた
「ちりめん味噌」 とか言うコレ 旨い!!!
(左端にチョコット写ってる)
コレだけで二杯は食べられそう そげん食べんかったばってん ^ ^
味噌ば使ったこげなとに賞味期限やらあって無いようなもんやろうもんね
保存食にするような作り方しとろぉ~けん! 。。〇
2021年10月16日
チョコットづつ余った食材
冷蔵庫の中を見ると使いかけの食材がいくつか
それを使ってチャチャっと
それなりに豪華?になりましたとさ ^ ^ ;;
さて夕食は何を食べようか? 。。〇
2021年10月15日
「早く食べて下さい」コーナーに
納品帰りに生産者直売に寄ってみると
「早く食べて下さい!」コーナーに
小松菜の大きな束が120円!の半額 (@_@;) とりあえず買って来て
カツオ菜と同じように煮てみた
夕食はコレと
昼食であまった玉子焼きとハモの天ぷら
昼食が遅かったのでこのぐらいでちょうど良すぎる ^ ^ 。。〇
「早く食べて下さい!」コーナーに
小松菜の大きな束が120円!の半額 (@_@;) とりあえず買って来て
カツオ菜と同じように煮てみた
夕食はコレと
昼食であまった玉子焼きとハモの天ぷら
昼食が遅かったのでこのぐらいでちょうど良すぎる ^ ^ 。。〇
2021年10月14日
消費期限切れげな
弁当を作る時に使うかと10日ほど前(つもり)
に買って真空室に入れとったソーセージ
ココ2~3にちで弁当も作らんけん
食べようかと出して日付を見たらくさ な な なんと
先月の15日 ほぼひと月も経っとっちゃが!!! ばってんが
何の問題もなく食べれました
なんかあった時は 「自己責任❕」 ^ ^ ;;;;; 。。〇
2021年10月13日
業務連絡!「小座布団出来ました!」 ^ ^
今日はチョコット本業の事を
何やかんやで小座布団を作る暇がなく
お客様から「小座布団はもう作らんとね!?」って言われよった
今週になって時間がとれたので
とりあえず7枚(☜ 中途半端な枚数 ^ ^ ;; )でけた
50×50が5枚 45×45が2枚 出来ましたよ
45の方はまだ房ば付けとらんばってん ^ ^ ;;
話は変わるばってん 10月になって初めてススキらしいススキば見たばってん
その横には朝顔が咲いとっちゃが!
しかもパラサイトして群生しとる
さて晩御飯を食べるかな
余りもんば冷蔵庫からだしたら ..... こげんある!
これとみそ汁に卵で良いか ^ ^ 。。〇
2021年10月12日
テールの三段活用! ^ ^
初日は完全にスープが出てなかろうから
そのスープを少し取って薄口醤油と白だしですめを作り「温麺」
二日目はズイからも味が出尽くしたところで「テールスープ」
味付けは塩だけで十分! ^ ^
三日目(今日の昼食)は昨夜から「砂糖と醤油で味付け」 して
コレがまた旨い!!! ^ ^ /
煮汁が余ったのでそのまま冷凍
スジの煮込みの時に使おぉ~っと 。。〇
そのスープを少し取って薄口醤油と白だしですめを作り「温麺」
二日目はズイからも味が出尽くしたところで「テールスープ」
味付けは塩だけで十分! ^ ^
三日目(今日の昼食)は昨夜から「砂糖と醤油で味付け」 して
コレがまた旨い!!! ^ ^ /
煮汁が余ったのでそのまま冷凍
スジの煮込みの時に使おぉ~っと 。。〇