2024年02月13日
チシャ
今日の昼食
子どもの頃夏によく食べていたチシャ?があった
冷蔵庫にもろみ味噌もあるけん
昼食はこれも
一口でほうばれるようにして
(我が家は味噌に醤油と唐辛子をまぶしして混ぜたのを付けてました)
名前が違うけん味が少し優しいかごたぁ~ばってんが 、。〇
子どもの頃夏によく食べていたチシャ?があった
冷蔵庫にもろみ味噌もあるけん
昼食はこれも
一口でほうばれるようにして
(我が家は味噌に醤油と唐辛子をまぶしして混ぜたのを付けてました)
名前が違うけん味が少し優しいかごたぁ~ばってんが 、。〇
2024年02月12日
一晩熟成!
長座布団が仕上がった
重石をかけて一晩熟成! ^ ^ /
---------- ☆ ------------
知り合いからチョコレートば貰った ^ ^
開けて見るとお洒落なパッケージ
あんまりチョコレートみたいな甘い物を食べん私としては
こげなとが良かね ありがとうございまぁ~す ^ ^ / 、。〇
2024年02月11日
青空弁当
天気が良いので弁当を作って
今年初めての「青空弁当」
倉庫の空気の入れ替えも兼ねて倉庫前で ^ ^
昆布と小さなイカを時間差で煮たらおいしかったし
ブリはカレー粉軽くふりかけてとニンニク油で、。〇
今年初めての「青空弁当」
倉庫の空気の入れ替えも兼ねて倉庫前で ^ ^
昆布と小さなイカを時間差で煮たらおいしかったし
ブリはカレー粉軽くふりかけてとニンニク油で、。〇
2024年02月10日
野菜が多すぎた! ^ ^ ;;
野菜炒めみたいな焼きそばになった!
かまぼこ板を片側に敷いてフライパンを傾けて茹でて
出来上がったばってんがもう少し焼きそばソースば足せばよかった ^ ^ ;;
久しぶりに玉子焼きを作ったばってん上手く出来た!
---------- ☆ ------------
今年は長座布団のご依頼が多い! ような?
既製品の長座布団とは別物です!
コレはフローリング床に敷いて横になってもじゅうぶん暖かいのです 、。〇
かまぼこ板を片側に敷いてフライパンを傾けて茹でて
出来上がったばってんがもう少し焼きそばソースば足せばよかった ^ ^ ;;
久しぶりに玉子焼きを作ったばってん上手く出来た!
---------- ☆ ------------
今年は長座布団のご依頼が多い! ような?
既製品の長座布団とは別物です!
コレはフローリング床に敷いて横になってもじゅうぶん暖かいのです 、。〇
2024年02月09日
旧暦の大晦日
今日は二月九日≪福の日≫で旧暦の大晦日と言う事で
通称:厄八幡(若八幡宮)に厄払いとお焚き上げに
ココも左折れのお宮に見えますが後付の参道なので?
厄八幡は博多の商人が大晦日の店の片付けが終わってから
大晦日にお詣りしてました
そして以外に旧正月のお参りが多いお宮でもあります!
明日は旧正月
---------- ☆ ------------
お祝いや法事の時によく着よるカッター古いので
よく見たら濃紺が紺になりよる^ ^ ;;;;; 、。〇
通称:厄八幡(若八幡宮)に厄払いとお焚き上げに
ココも左折れのお宮に見えますが後付の参道なので?
厄八幡は博多の商人が大晦日の店の片付けが終わってから
大晦日にお詣りしてました
そして以外に旧正月のお参りが多いお宮でもあります!
明日は旧正月
---------- ☆ ------------
お祝いや法事の時によく着よるカッター古いので
よく見たら濃紺が紺になりよる^ ^ ;;;;; 、。〇
2024年02月08日
小座布団
小座布団の店置きが1枚しか無いので作ろうかと
側は縫ったけどワタが無かったとさ ^ ^ ;;;;;;;
コレが一枚ぽつんと!
値段は30年程前から変わっとりまっしぇん - - ;;
側は縫ったけどワタが無かったとさ ^ ^ ;;;;;;;
コレが一枚ぽつんと!
値段は30年程前から変わっとりまっしぇん - - ;;
2024年02月07日
急ぎの仕立て!
昼過ぎにお得意様から電話!
『 打ち直ししてほしい敷布団があるから出来るだけ早く着て!』 って
伺ってお話を聞くと急ぎ! (;^ω^)
通常仕立て上がりは4週間 なんですが .............
「はい!仕上げます」 って言ったもんだから
店に帰って来て生地を裁断してミシン掛けて
ワタを荷造りして打ち直し工場へ発送!(゚Д゚;)
仕事がある事はありがたい事です! 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
今日もついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
『 打ち直ししてほしい敷布団があるから出来るだけ早く着て!』 って
伺ってお話を聞くと急ぎ! (;^ω^)
通常仕立て上がりは4週間 なんですが .............
「はい!仕上げます」 って言ったもんだから
店に帰って来て生地を裁断してミシン掛けて
ワタを荷造りして打ち直し工場へ発送!(゚Д゚;)
仕事がある事はありがたい事です! 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
今日もついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
2024年02月06日
久しぶりの鰻
久しぶりに鰻が食べたくて
自家製のうな重
美味しかった ^ ^ /
昨日の夕食はいろいろ
昆布が美味しい!
今夜は鰯の茶漬け ^ ^ /
雨降りで外回りが出来ん! 明日は晴れますように 、。〇
自家製のうな重
美味しかった ^ ^ /
昨日の夕食はいろいろ
昆布が美味しい!
今夜は鰯の茶漬け ^ ^ /
雨降りで外回りが出来ん! 明日は晴れますように 、。〇
2024年02月04日
こげんなりました ^ ^
久しぶりのカレーはチキンカレー
ジャワカレーの一番辛いのを使ったら
若い頃と違う!!! ヤッパシ少々から過ぎた!
この画像を見ただけでも汗が出て来る ^ ^ ;;
昼食はカレーパン? ^ ^
先週から今週にかけて発送の多い事!
午前中に荷造りして
営業所に持ち込んだら
流石に今日は集配のトラックも休みが多かごたぁ~ ? 、。〇
ジャワカレーの一番辛いのを使ったら
若い頃と違う!!! ヤッパシ少々から過ぎた!
この画像を見ただけでも汗が出て来る ^ ^ ;;
昼食はカレーパン? ^ ^
先週から今週にかけて発送の多い事!
午前中に荷造りして
営業所に持ち込んだら
流石に今日は集配のトラックも休みが多かごたぁ~ ? 、。〇
2024年01月30日
早々と差し替え
明日は親父の命日やけん花だけでも差し替え ^ ^
今月は初っ端から何となく暗いニュースが多かったので
明るい花と先日頂いた水仙も加えて
雑にさしてみました! おやじがはらかこぉ~や^ ^ ;;
昨日の昼食
昨日の夕食
やっぱし豚バラには胡瓜やね!!!
今日の昼食
最近インスタント麺が多かや^ ^ ;; 、。〇
今月は初っ端から何となく暗いニュースが多かったので
明るい花と先日頂いた水仙も加えて
雑にさしてみました! おやじがはらかこぉ~や^ ^ ;;
昨日の昼食
昨日の夕食
やっぱし豚バラには胡瓜やね!!!
今日の昼食
最近インスタント麺が多かや^ ^ ;; 、。〇
2024年01月29日
いい香り ^ ^
昨日納品先で私が一番好きな花
水仙をたくさん頂いたので
仏壇に供えた
あっ!今日は弟の月命日 四ヶ月か
三人兄弟の末っ子が居なくなっったからか
何か私バランスが悪いような気がする?
---------- ☆ ------------
週明けは座布団のご依頼から ^ ^ /
お客様持ち込みのこの柄は半世紀前に大ヒットした柄だ!
今日は里芋の煮っ転がし! って 転がしてないけど ^ ^ ;;
今週もがんばるぞ! よろしくお願いしまぁ~す ^ ^ / 、。〇
水仙をたくさん頂いたので
仏壇に供えた
あっ!今日は弟の月命日 四ヶ月か
三人兄弟の末っ子が居なくなっったからか
何か私バランスが悪いような気がする?
---------- ☆ ------------
週明けは座布団のご依頼から ^ ^ /
お客様持ち込みのこの柄は半世紀前に大ヒットした柄だ!
今日は里芋の煮っ転がし! って 転がしてないけど ^ ^ ;;
今週もがんばるぞ! よろしくお願いしまぁ~す ^ ^ / 、。〇
2024年01月27日
早々と!
福津のお客様宅のエントランスと玄関が良い感じ
門と玄関? ^ ^
----------- ☆ -----------
久しぶりに宮地嶽神社にご挨拶
なんか騒がしいと思ったら早々と豆まき!
裏手にまわって早咲きの桜を見に行くと
数輪咲いとったばい!!! (@_@;)
裏道の桜は0,5分咲き ^ ^
宮地嶽をこっちから見るのも良い感じやね 、。〇
門と玄関? ^ ^
----------- ☆ -----------
久しぶりに宮地嶽神社にご挨拶
なんか騒がしいと思ったら早々と豆まき!
裏手にまわって早咲きの桜を見に行くと
数輪咲いとったばい!!! (@_@;)
裏道の桜は0,5分咲き ^ ^
宮地嶽をこっちから見るのも良い感じやね 、。〇
2024年01月26日
まぁ~だ落ち着かん!
ヤンチャナ綿入りの座布団は三日重石をかけとったばってんが
まぁ~だ落ち着かん - - ;; まっ!私の仕立ても上手かとばってんば ^ ^ ;;;
今日は腹絎けして仕上げろぉ~と思いよったばってん
もう一日重石をかけて熟成! 同じやろうばってんね ^ ^
後はお客様に使こぉ~てもらって落ちつかせるしかなか!!!
---------- ☆ ----------
また私の悪い癖!魚を食べだしたら魚が続く ^ ^ ;;
昨日の夕食
今日の昼食
ばってんが今夜はコレ!
ニンニクばぬりたくってかしわのモモ肉をグリルで焼こう 、。〇
まぁ~だ落ち着かん - - ;; まっ!私の仕立ても上手かとばってんば ^ ^ ;;;
今日は腹絎けして仕上げろぉ~と思いよったばってん
もう一日重石をかけて熟成! 同じやろうばってんね ^ ^
後はお客様に使こぉ~てもらって落ちつかせるしかなか!!!
---------- ☆ ----------
また私の悪い癖!魚を食べだしたら魚が続く ^ ^ ;;
昨日の夕食
今日の昼食
ばってんが今夜はコレ!
ニンニクばぬりたくってかしわのモモ肉をグリルで焼こう 、。〇
2024年01月25日
佐賀まで行ってきました!
一枚綿入するたびに重石をかけて
二晩重石をかけとるのになんとヤンチャなワタやろぉ~か!!!
30㎏ぐらいの重石を取ったらまたこげんなる - - ;;
今日で三日目やが! ^ ^ ;;
昼過ぎに佐賀に入ったとたん雪がまぁ~だ残っとった
そろそろ花見 梅の時期やな
(隠れたパワースポット牛嶋天満宮の梅
ココには雌の楠があります) 、。〇
二晩重石をかけとるのになんとヤンチャなワタやろぉ~か!!!
30㎏ぐらいの重石を取ったらまたこげんなる - - ;;
今日で三日目やが! ^ ^ ;;
昼過ぎに佐賀に入ったとたん雪がまぁ~だ残っとった
そろそろ花見 梅の時期やな
(隠れたパワースポット牛嶋天満宮の梅
ココには雌の楠があります) 、。〇
2024年01月22日
明日は寒そうやけん
おでんの下準備に先ずは竹ひご作りから ^ ^ ;;
竹ひごば簡単に作ることが出来るとがあったとばってん見当たらん
やけんナイフで竹串作り 不揃いやけどチャチャッと お手のもん!
アキレスを刺してそれなりに出来上がり ^ ^ /
天ぷら類は山幸で!
明日が楽しみだやね ^ ^ / 、。〇
竹ひごば簡単に作ることが出来るとがあったとばってん見当たらん
やけんナイフで竹串作り 不揃いやけどチャチャッと お手のもん!
アキレスを刺してそれなりに出来上がり ^ ^ /
天ぷら類は山幸で!
明日が楽しみだやね ^ ^ / 、。〇
2024年01月19日
美味しかった ^ ^ /
昨日ブログにした年越しの肉
無事に美味しくいただきました
強火と弱火を上手く使ってウイスキーをかけて
ウェルダンで食べましたが中までふんわり
付け合わせの野菜が無かったので
かつお菜と一緒に食べたけど
これまた相性抜群!!!! ^ ^
今夜はナメコを入れてほぼ野菜鍋 、。〇
無事に美味しくいただきました
強火と弱火を上手く使ってウイスキーをかけて
ウェルダンで食べましたが中までふんわり
付け合わせの野菜が無かったので
かつお菜と一緒に食べたけど
これまた相性抜群!!!! ^ ^
今夜はナメコを入れてほぼ野菜鍋 、。〇
2024年01月16日
止まった! ^ ^ ;;;;;
牛スジ煮込みの汁が残っとったけん
豚ば入れて「豚とじ丼」にしたら
これは美味しかったばい! ^ ^ /
---------- ☆ ------------
時計が止まった!
以前も15年くらいたった時に油切れで止まったことがある
それからほぼ15年後また止まった ^ ^ ;;
また油切れだけやったら良かとばってん
近いうちに天神まで持って行かないかん!
パソコンも10以上じゃないといろいろと不都合が
8.1やけんアップデート出来ません げな (-_-;)
今年はなんやらかんやら修理したり買い替えたりせないかん年になりそうやね
( ;∀;) 、。〇
豚ば入れて「豚とじ丼」にしたら
これは美味しかったばい! ^ ^ /
---------- ☆ ------------
時計が止まった!
以前も15年くらいたった時に油切れで止まったことがある
それからほぼ15年後また止まった ^ ^ ;;
また油切れだけやったら良かとばってん
近いうちに天神まで持って行かないかん!
パソコンも10以上じゃないといろいろと不都合が
8.1やけんアップデート出来ません げな (-_-;)
今年はなんやらかんやら修理したり買い替えたりせないかん年になりそうやね
( ;∀;) 、。〇
2024年01月15日
寒いので
寒いので鍋が続きます
博多の水炊きはやっぱダイダイ酢じゃないとね
一人分だと一個でじゅうぶん!
今夜は定番のかしわの水炊き
かしわは隠れトリます ^ ^;;;
多いので明日の中食も ^ ^ / 、。〇
博多の水炊きはやっぱダイダイ酢じゃないとね
一人分だと一個でじゅうぶん!
今夜は定番のかしわの水炊き
かしわは隠れトリます ^ ^;;;
多いので明日の中食も ^ ^ / 、。〇
2024年01月09日
一週間のご無沙汰です ^ ^ ;;
年明けすぐから明るい話題もなく
私自身も心がざわついて
親類は居ませんが言い伝え通り私にも日本海側の血が流れているようです
と言っていつまでも籠っている分けにもいかず
当店は今日から今年の仕事始め!
今年最初の仕事は
八端判座布団5枚、銘仙判座布団5枚、部屋座布団2枚、敷布団1枚の
裁断と側縫いから始まりました
今年もよろしくお願い致します
----------------------
今年に入って肉料理が多かったみたい
昨夜は豚バラを茹がいてニンニク醤油で ^ ^
今日の昼食はその茹で汁で屋台ラーメン
身体に悪かごたぁ~ばってんがコレが旨かったい ^ ^ /
本格的な豚骨ラーメンになります!
今夜は作りすぎた野菜スープと
スパゲッテイの上にハンバーグをのせて食べようかと ^ ^ / 、。〇
拙いブログも出来るだけ毎日更新していきますので
よろしくお願い致しまぁ~す ^ ^ /
私自身も心がざわついて
親類は居ませんが言い伝え通り私にも日本海側の血が流れているようです
と言っていつまでも籠っている分けにもいかず
当店は今日から今年の仕事始め!
今年最初の仕事は
八端判座布団5枚、銘仙判座布団5枚、部屋座布団2枚、敷布団1枚の
裁断と側縫いから始まりました
今年もよろしくお願い致します
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今年に入って肉料理が多かったみたい
昨夜は豚バラを茹がいてニンニク醤油で ^ ^
今日の昼食はその茹で汁で屋台ラーメン
身体に悪かごたぁ~ばってんがコレが旨かったい ^ ^ /
本格的な豚骨ラーメンになります!
今夜は作りすぎた野菜スープと
スパゲッテイの上にハンバーグをのせて食べようかと ^ ^ / 、。〇
拙いブログも出来るだけ毎日更新していきますので
よろしくお願い致しまぁ~す ^ ^ /
2023年12月20日
慌てたね!(汗)
お客様と話の途中で急に綴じ針の事をおもい出して
帰られた後で探すけど無い!!!! (゚Д゚;) (生汗)
あちこち探していつもとは別の所に刺していた よかった!
いつもの所に!
白糸の時は赤の糸巻きに!赤糸の時は白の糸巻きに!です ^ ^ ;;
昨日のゴマ鯖の茶漬けは美味しかった
熱いお茶をかけて
半煮えぐらいで いただきます ^ ^ /
今日の夕食はなんやらかんやら残り物で! 、。〇
寒い時は
皆さん寒い時は掛布団や毛布を重ねていませんか?
重たくなるだけです!
敷布団を二枚重ねて冬用のシーツ
掛布団の上に毛布! コレが一番暖かく眠れますよ!
帰られた後で探すけど無い!!!! (゚Д゚;) (生汗)
あちこち探していつもとは別の所に刺していた よかった!
いつもの所に!
白糸の時は赤の糸巻きに!赤糸の時は白の糸巻きに!です ^ ^ ;;
昨日のゴマ鯖の茶漬けは美味しかった
熱いお茶をかけて
半煮えぐらいで いただきます ^ ^ /
今日の夕食はなんやらかんやら残り物で! 、。〇
寒い時は
皆さん寒い時は掛布団や毛布を重ねていませんか?
重たくなるだけです!
敷布団を二枚重ねて冬用のシーツ
掛布団の上に毛布! コレが一番暖かく眠れますよ!
2023年12月18日
博多弁がつうじらん時代になりよる! ^ ^ ;;
昨日の110番通話と119番通報通話で
何度も「もう一度お願いします!」って!
私の滑舌も悪いと思うとばってん
普段話しよる博多弁がどぉ〜も問題らしい!
標準語みたいな話口調で話すと通じる
FBやブログは普段使わない言葉や話し方で書きよるけど
慌てて話をする時はかなりの博多弁かいな!?
そう言えば孫が時々「爺庵は今なんて言ったと?」って
母親に通訳?してもらうぐらいやけんかがなりコテコテの
博多弁ば使いよるとかいな?? そげん思わんとばってんね ^ ^ ;;
----------------------
昨日の夕食
今日の昼食もおでん (写真の撮り忘れで昨日の画像)
今夜はお歳暮で頂いたコレにするかな? って
真空室に入れて熟成し過ぎとる豚バラばそろそろ食べらないかんったい! 、。〇
何度も「もう一度お願いします!」って!
私の滑舌も悪いと思うとばってん
普段話しよる博多弁がどぉ〜も問題らしい!
標準語みたいな話口調で話すと通じる
FBやブログは普段使わない言葉や話し方で書きよるけど
慌てて話をする時はかなりの博多弁かいな!?
そう言えば孫が時々「爺庵は今なんて言ったと?」って
母親に通訳?してもらうぐらいやけんかがなりコテコテの
博多弁ば使いよるとかいな?? そげん思わんとばってんね ^ ^ ;;
----------------------
昨日の夕食
今日の昼食もおでん (写真の撮り忘れで昨日の画像)
今夜はお歳暮で頂いたコレにするかな? って
真空室に入れて熟成し過ぎとる豚バラばそろそろ食べらないかんったい! 、。〇
2023年12月13日
天気に恵まれた!
年内納品の羽毛布団打ち直しの第一弾が上がって来た!
今日はお天気も良くいろいろとはかどった ^ ^
昼前にやっと朝顔のつるの片付け! ^ ^ ;;
昼食はチャチャットインスタントの焼きそばと野菜スープ
今日の納品はここまで! ^ ^ /
夕食は野菜スープのスープを使ってチャンポンに挑戦! さて ......... 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
今日はお天気も良くいろいろとはかどった ^ ^
昼前にやっと朝顔のつるの片付け! ^ ^ ;;
昼食はチャチャットインスタントの焼きそばと野菜スープ
今日の納品はここまで! ^ ^ /
夕食は野菜スープのスープを使ってチャンポンに挑戦! さて ......... 、。〇
皆さんいつもありがとうございます
ついてる一日でした! ^ ^ /
日々心より感謝いたしております
2023年12月05日
野菜スープ三段活用! ^ ^ ;;
一昨日の夕食
昨夜の夕食
今日の昼食もほぼ同じ ^ ^
先日作った何も味を付けない野菜スープ
食べるたびに調味料を変えて
美味しゅうごさした! 、。〇
昨夜の夕食
今日の昼食もほぼ同じ ^ ^
先日作った何も味を付けない野菜スープ
食べるたびに調味料を変えて
美味しゅうごさした! 、。〇
2023年12月04日
美味しくなさそう!
カツ丼は初めてやったかな?
コレで良いかと思ったけど
上手い事汁が作れんで
味も見た目も美味しくなさそうなし醤油辛い
「ヒレカツ丼」が出来あがりました! ^ ^ ;;;;;
昨日のスパゲティーと言い今日のカツ丼と言い近いうちに再チャレンジyな!!! 、。〇
コレで良いかと思ったけど
上手い事汁が作れんで
味も見た目も美味しくなさそうなし醤油辛い
「ヒレカツ丼」が出来あがりました! ^ ^ ;;;;;
昨日のスパゲティーと言い今日のカツ丼と言い近いうちに再チャレンジyな!!! 、。〇
2023年11月30日
食べ比べ
昨日の夕食は
いつものスーパーの豚バラと三元豚バラを食べ比べてみた!
ニンニク醤油で食べたけん味のよぉ~とわからんやった ^ ^ ;;;;
今日の昼は適当に ^ ^
最近はインスタントの焼きビーフンがマイブーム ^ ^
唐津のチョイと手前までの仕事の途中で 見つけた!
評判のラーメン屋さん
前を通ったのが10時頃やったけどお客が多そうやった 、。〇
いつものスーパーの豚バラと三元豚バラを食べ比べてみた!
ニンニク醤油で食べたけん味のよぉ~とわからんやった ^ ^ ;;;;
今日の昼は適当に ^ ^
最近はインスタントの焼きビーフンがマイブーム ^ ^
唐津のチョイと手前までの仕事の途中で 見つけた!
評判のラーメン屋さん
前を通ったのが10時頃やったけどお客が多そうやった 、。〇
2023年11月28日
ピンポンが直った! ^ ^ /
店に置いてるピンポンの不調(壊れとった!)を知り合いが直して来てくれた
お代は朝顔の種! チョコットだけ持って行きんしゃった m(_ _)m
今日半分程収獲したばってんが まだ青かとがあるっちゃが
いらっしゃ~方は差し上げますよ 、。〇
お代は朝顔の種! チョコットだけ持って行きんしゃった m(_ _)m
今日半分程収獲したばってんが まだ青かとがあるっちゃが
いらっしゃ~方は差し上げますよ 、。〇
2023年11月10日
今日も元気で仕事がはかどる! ^ ^ ?
朝から雨 店の中でやり残しとった座布団の仕上げをするつもりで
作業台の上や他を片付けよったら雨が小降りになってきた
そしたら 「今から来て!」のお電話 が二軒
帰って来てご依頼の新潟送りの布団の裁断と問屋へ問い合わせ
急ぎやけんが直ぐに側縫い
そうこうしよるうちに夕方6時15分の配達 ^ ^
日はしっかり働きましたばい ^ ^ ;;;; 、。〇
あっ!コレも研ごうと思いよったったい! 明日は .........