ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

今回はかしわの骨付きと昆布
ある程度肉に火が通ったら弱火にして
昆布を落し蓋代わりに！ ^ ^

肉も柔らかく良い感じに出来あがった！

焼き飯のおかず

焼き飯が余ったので夕食もコレとほぼ同じ ^ ^ ;;　、。〇  

こんなに暑くても
彼岸に合わせて花は咲く

納品先が遠方だったので弁当を持っていっとったとばってん
結局は家に帰って来て三時過ぎの昼食 ^ ^ ;;;;
今日最後のお客様のお宅から帰って来て
今１９時半過ぎやけどお腹が減らん！

  

今まで別々に作っていたおかず

鶏肝と昆布を一緒にしたら何の問題無く仕上がった ^ ^ /
鶏肝を下にしてその上に昆布
肝火が通った所で上下逆転に

良い感じに仕上がったばい！

ヤッパこげなとが食べやすか 　久しぶりのオカラも美味しかった ^ ^ /

久しぶりのヒョッコリマンです 、。〇
  

昼食後はワタの充てん量多目の小座布団（45×45）のセミオーダーの綿入れ
三枚綿入れしただけで大汗！
風は気持ちよかったばってんまだまだ温かばい！！

先日のがめ煮みたいなの作ったばってん美味しかった ^ ^ /

  

朝夕は過ごしやすくなって
昼間の気温も少し下がったばってん
相変わらず蒸し温か！
ほんでもってまた麺類ばっかし食べよる

昼は大盛り焼きそば ^ ^

ところでくさ 最近ベンジンやら売りよらんとかいな？
ドラッグストアーに行って店員さんに聞いたら
ポカンと何のことやら？って感じやが ^ ^ ;;;　、。〇

  

朝顔の棚に巻きつかなかった変わり者が一輪　私みたい ^ ^ ;;

店の中からも良い感じに見えてます

明日は打ち直し布団ば工場に出す段取りせなまた溜まりだしよる

　　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
昨日の夕食の
味付き「かしわのガーリックなんとかかんとか」は美味しかった ^ ^

今日の昼食
安いけど「切れ子の明太」 これまた旨い！ 、。〇




  

昼食は正しい和食 ^ ^

かしわご飯の準備

その他の具材は人参が特に色が悪くなるので別に ^ ^

今夜も美味しく頂きまぁ～す ^ ^ /　 　
ばってんが間違いなく喉の乾くね！ ^ ^ ;;;;;

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
先日のあちこち生地が裂けていたベビー布団の裏打ち（フセ）は
２０カ所以上やった ^ ^ ;;

何も無かったかのように仕上げました ^ ^ /　、。〇
  

子どもの頃の憧れ
ハンバーグと目玉焼き

今日の昼食は久しぶりに味噌汁を作った

今日も暑かったばってん夕方の雨でだいぶ秋らしい風がふきだした
今週は放生会（ほうじょうや）も始まる 、。〇
  

お預かりと廃棄のワタの置き場所が無くなって探していたら
親戚が倉庫を使って良いよって行ってくれたので
今日の午前中は周りの草刈と枝切！
４５Ｌのゴミ袋いっぱいになったので
今回はココまで！

こころよく貸してくれとるけんこのぐらいの事はしいとかな！

直ぐ近くが香椎線？宇美線？

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
丸岡のチャンポンを連ちゃんで

麺二玉とご飯ば食べよったばってんが
最近ご飯は食べきらんごとなった！ ^ ^

それなりに仕上がったばってんが
鶏ガラはやっぱしいつものかしわ屋さんで買わないかんごたぁ～ね ^ ^
それとＦＢ友の亡きとぉ～ちゃんが言ってた
隠し味に「砂糖！」コレが大事やね！！！ 、。〇  

先日の夕食
素麺と鶏ももを考えてたけど
蕎麦と鶏ももに変更 ^ ^

ばってんがこげなとが食べやすか！　

別々に食べよったばってん最後はこげんなった ^ ^ ;;　、。〇
  

昨夜は塗り替えた竹編花見重（ピクニック重）を出して来て

うな重 ^ ^


完食！　美味しゅうございました

今日の昼食は卵、ベーコン、キムチとニンニクをトッピングしてスタミナ増進！ 、。〇
  

気温はあんまり上がっとらんけど
蒸し温か！(ﾟДﾟ;)　し食欲もなか
と言う事で昼食はお茶漬け！　だけじゃ芸が無いので
梅を取り出して来て「梅茶漬け」

二杯も食べてしもぉ～た ^ ^ ;;;　、。〇

  

こげなともコールスローって言うとかいな ^ ^

酸っぱいとが食べやすか！　、。〇　
  

朝一で羽毛布団４枚の打ち直し（仕立て替え）のご依頼のお電話！ ^ ^ /
伺うと７～８年前に当店から買われたお布団でした

綺麗に使ってあるお布団で
どげんもなっとりまっしぇん！
まだなぁ～もせんでよかですよ！

気になるごたったら　裏表３０分ぐらい日に干して
その後は風通しのよか日陰に干しとったらよかですよ！　って
言うアドバイスだけして来ました ^ ^ ;;;;　

はい！分かりましたお預かりしていきます　って
ゆ～とったら２～３日分のノルマ達成だったのに ^ ^ ;;;;;　
ばってんがそげな事はできんもんね！

帰って来て枝豆を茹でる下準備して

茹でたばってん　こげん食べられん多すぎる！

昼食はサンマが半額やったけん
今年の初サンマ

それから高校野球の村神ば応援して
　（あそこの校歌は良かね！！！）
夕方ゆっくりしとったら知り合いのＫさんが来られて世間話ばしよったら
お客様が羽毛布団の打ち直し（仕立て替え）をお持ち込み ^ ^ /

『 捨てる神あれば拾う神あり 』
商いは飽きない！　、。〇
　　　　　　皆さんいつもありがとうございます
　　　　今日もついてる一日でした！ ^ ^ /
　　　　日々心より感謝いたしております

  

冷蔵庫の整理の昼食は焼き飯
京菜。ニラ、ゴーヤ、玉ねぎ、ピーマ、椎茸、人参を入れて
炒める前は綺麗やね

ごま油と醤油が良い仕事してくれました！ ^ ^ /

夕食は豚肉をニンニク醤油に漬け込んで焼きます 。〇
  

昼食はお茶漬けとシメ鯵
あっ！　抹茶椀で食べればよかった！！

夕食は
そろそろ使い切らないかん野菜が中途半跏に残っているので
なんやらかんやらほぉ⊸りこんで野菜スープを作る事に
けな時にかぎって椎茸がなかっちゃんね！

野菜室にご飯も残っとったけん水で洗って
焼き飯を作る事に

準備はできた！ ^ ^ /　、。〇

  

ことし初めての朝顔が咲いたばい ^ ^ /
ツルは２ⅿ以上伸びとるとばってん花芽があんまり見当たらん ^ ^ ;;

昨日の日曜日は午前中から忙しかったけど
今日の月末の月曜日は暇やった！　まっ！月末はコレでよ良かとばってんね ^ ^

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
ヤッパ冷たいとと酸っぱいとが食べやすかばい！
刺し身用の鯵があったけん
昨夜から甘酢で締めてしめ鯖ならぬ『しめ鯵』を　　、。〇

  

買い物に行ったら『半額❕』　と言う事で今日の昼食はチャンポン

野菜もたくさん

かまぼこ板を片方に敷いて

麺は二つ

大盛チャンポンの出来上がり！ ^ ^ /

それとゴーヤやらなんやらかんやら使って甘酢のサラダ 、。〇

  

昼の定食 ^ ^

夕食はニンニク醤油で食べるコレが食べやすいし簡単！

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
今年は羽毛布団の打ち直しのご依頼が集中しなくて順調！ ^ ^　、。〇





  

外の掃除をする場所が広くないので小さな松葉ぼうきを
表と秘密基地の分二本買ってきた
今までのはそのうちに加工して植え込みの間のホウキに作り替え！

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
この数日麺類ばっかしやったけん昼食はコレ！
かしわに塩コショウとちょこっとオイスターソースを

夕食は豚しゃぶを温かいままニンニク醤油で
それとキュウリが解禁になったので
ゴーヤ、キュウリ、玉ねぎの甘酢漬け
この組み合わせはＧｏｏｄ！ ^ ^
  

ゴーヤの酢の物が美味しかぅたので今日は大目にそして種も ^ ^

冷たい麺類が続きます

シソの葉が残ったので　、。〇

  

今日は段取よく
今回も打ち直しの敷布団を納品したら
「 またコレお願いします！」 って 今回で三回目！^ ^ /

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
冷麦は食べごたえあるね！

夕食は昨日と同じで野菜がチョコット多目で
豚が牛に変わっただけ ^ ^ ;;　、。〇
  

１０日の午前１時過ぎからなんとバタバタな事 ^ ^
店の掃除、片付け。裁断、側縫い、合間を縫って納品

今日は昼過ぎにかけて物を店の外に出したり引っ込めたり ^ ^ ;;;

追い山ならしが始まる頃（３：５９）陽が差して来たので先ず一軒納品したけど
今日は精神的、体力的。気合い的 ^ ^ に疲れたので　ココまで ^ ^

　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
夕食は豚バラのニンニク炒め ^ ^

醤油、ごま油、オイスターソース

砂糖

手で混ぜる

肉に味が馴染んだら野菜

今度は菜箸でまぜる^ ^ ;;

強火で約二分炒めその後蓋をして火が通るまで蒸らす

出来上がり！ ^ ^ /

しっかり食べて明日への備え！！！ ^ ^ / 、。〇

  

当店は私の同級生や弟たちの同級生のご両親方に
昔から大変可愛がられております！ 　ありがたい事です！ ^ ^
今回のご依頼は３０年以上前に私が仕立てた
本麻の夏座布団の裏表の仕立て替え
本麻座布団はコレが出来るのです！
裏も多少色あせてますがそれでもこんなに違います！！！

それと３０×３０の小さい座布団のご依頼

先月伺った時は田んぼに水　
三度目の今日は稲がすくすくと

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昼と夜続けて鯖茶漬け ^ ^

久しぶりに鯖の二段重ね！

大変美味しゅうございました　が
　※ 皆さんには寒い時期の「鯖」をお勧めします！　、。〇  

今日の昼食は「ゴマ鯖」の茶漬け

それと茄を煮たとばってんがコレは何か味が？イマイチ
砂糖ば入れとらんもん！ ^ ^ ;;;;

鯛茶漬けもよかばってんがヤッパ「鯖の茶漬け」やね！
　※ 暖かくなったこの時期の「鯖」はご注意を！！！
　　 皆さんは真似したらいかんですばい
　　必ず火を通してからお召し上がりください
片身の来っとるけん今夜も ^ ^ 　、。〇  

昼は何も食べたくなくてコレだけ！ ^ ^ ;;;

夕食は腹が減りすぎたので早めに「大盛チャンポン」
味付けは塩、コショウ、ラード、オイスターソース

鶏ガラを3時間煮つめたらどげん作っても美味しか！
　　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
使いやすかったバッグはたいがい使い込んだので
引っ張り出して来たバリーと衣替え ^ ^ ;; 、。〇
  

朝から晴れていたので日曜だけどお布団の側解き

終る頃には快晴に 古側も綺麗にたたんで終了！ ^ ^

　　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
昼食は讃岐の乾麺で「冷やしうどん」 あと１～２分茹でたらよかった
　博多のもんには硬い ^ ^ ;;　、。〇
  

炊事場の掛け時計が壊れたのでネットで買ったら
二つも送ってきた！ ^ ^
確かにネットの画像には二つ写っていたけど
一つが５００円と思っとったら 　電池が五本もついてしかも送料無料！ ^ ^ / 　

　　　　　　－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
昨日の夕食はご飯を炊いてなかったのでコレ

今日の昼食もご飯が無いのでコレ ^ ^ 　

今晩の夕食はご飯は炊いたけど　さて何にするかいな？ ........　、。〇
昨日今日と雨降りでいろいろ滞っとった事がほぼ全て完了！
　　　　　　皆さんいつもありがとうございます
　　　　　今月もついてる一月でした！ ^ ^ /
　　　　　日々心より感謝いたしております  

これもまた去年のお歳暮で頂いてたコレを使って

あまり物で肉じゃがならぬ「鶏肉にんじん」を作ってみた
美味しかかどう～か よぉ～とわからんけど それなりに出来た ^ ^

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チョコット断捨離でコレも出てきた！

コレが気持ちは良かばってんが髪の毛が引っかかるったい ^ ^ ;;　、。〇

  

今日はゆっくりソフトにお仕事 ^ ^
〆は発送用の箱作り
久しぶりに作りだしたら段取りの悪かごと！！！(-_-;)
明日は蓋ば作らないかん

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鰻が安かったけん こぉ～て来たばってん

多すぎて二日続けて ^ ^ ;;

やっぱ鰻は身体によかごたぁ～ね！、。〇