ふとん屋のひとり言 福岡・博多発
明日は弁当を持って!
ji-an
2021年10月30日 22:09
午前中に冷凍していた牛スジを冷蔵庫から出して解凍
5時過ぎから今日の夕食と明日の食事を
前回の鯛の煮物の汁を冷凍していたのでそれを使って
骨までイワシを柔らかく
次に厚揚げ、里芋、人参、蒟蒻、肉を煮て
今日の夕食にとりかかり
オムレツと出来上がりの味を確認! よし! ^ ^
あとは寝る前にスジ煮込みを!
コレも前回のあまり汁を使って!
明日は午前中の納品が一軒 その後は弁当を持って何処かに行く!
予定のつもりだが ・・・ 。。〇
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段取りわるっ! ^ ^ ;;;;
仕上がりは盆明け
自家製チャンポン
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