イワシの水炊き

ji-an

2017年06月20日 19:11


久しぶりに雨が降り夕方から肌寒いので
夕食は「イワシの水炊き」

博多ではかしわの水炊きが有名ですが
梅雨イワシを使う
イワシの水炊きはもう一つの博多の定番水炊きなんですよ
山笠の時期が一番美味しいのです

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