ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

元カノが水炊きの食材を買いに行くといつもの八百屋さんが
コレが今季最後のダイダイよって　　コレで全部だそうです

　←　搾って置いていたのも残りすくなく ・・・
　　ダイダイを買うのはこの地域で我が家と
　あと２～３軒だけらしい
　なしかいな博多の水炊きには　ダイダイ酢やばってん
　知らんと（人）が多かとですね

　　　　でもこれが無くなったら　 しかたなく
　　　　　　　　　　既製品は酸っぱかったり　醤油濃かったり ・・・ 。。〇

水炊きを食べに行くとお店によっては初めに飲んで下さいと出て来ますが
一般家庭での水炊きでは最後に飲むのです
食材の出汁が溶け込んだスープ　コレが美味しいのですよ！
　　　　　いつも撮り忘れます　食べ終わりがけにしか撮れないこのひとコマ

私はこの前に　使っていた酢醤油にスープを足して飲みます 。。〇