ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

先代（今の店主の親）のときから食べに行っている
「春駒」で久しぶりに天ぷらを
屋台の時の天ぷら受けじゃありませんでした
「真鍮の物で風情があったとに」
店主とそんな話をしていると
奥から天ぷら受けの網だけ残っていると
出して来てくれました
覚えています『これです！』
「今んとよりよっぽど良かが」
とついいらん事言ってしまいました

千代町の交差点付近
その後東公園の入り口横に屋台があり
今は大学通りの九大正門近くに店を構え
１６～７年になります
昔は天ぷらと言ったら
中州から東は「春駒」
西は「酒宇」と言ってました
我が家だでけでしょうけど？


私の天ぷらのベースは
ここ「春駒」の味と食感が基本になってます
先代の時とチョット変ってますが…！　オシイ！。。〇