ふとん屋のひとり言 　福岡・博多発

昼はうどん
今年の春ごろから時々すめ作りに挑戦してましが
今日のは大正解でした
すめの残りに次ぎ足しての3日目
それにチョコットだけ椎茸　
この椎茸の使い方が今までうまくいかなかったのですが
今日は沸騰する前に取り出したらバッチリ
しかし「すめ」は少々濁りました

　夕食はチャンポン
　これもまた今流行りの何でも美味しくなる ？
　缶に入った既製品の固形の中華の素を使わないで
　鶏ガラでとったスープにラード・
　醤油・塩・胡椒だけでスープ作り
　　あまり甘くない以前の美味しい博多ちゃんぽんに戻りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。〇

１１月１４日　４日連続昼食は　うどん　

今日の元カレ食堂

炙り丸天うどん　

4日目のかえしは益々うまい！ ^ ^ ;;　

すめは昨日ほど濁っていません！