2014年12月08日
ダイダイ酢
今年も正しい水炊きが食べられる季節が来ました
ダイダイがお店に顔を出すようになりました
ヤッパシ水炊きのポン酢はダイダイ酢が一番です
とりあえずお店にあるだけ買ってきて搾り置きです
以前も書きましたが
ダイダイはしっかり力を込めて1回だけ絞リます
チョットもったいない気もしますが2度目を絞ったら苦みが出ますよ
。。〇
ダイダイがお店に顔を出すようになりました
ヤッパシ水炊きのポン酢はダイダイ酢が一番です
とりあえずお店にあるだけ買ってきて搾り置きです
以前も書きましたが
ダイダイはしっかり力を込めて1回だけ絞リます
チョットもったいない気もしますが2度目を絞ったら苦みが出ますよ
。。〇
Posted by ji-an at 00:20│Comments(0)
│家gourmet